Du skal bruge:
100 g sukker
120 g brun farin
115 g koldt smør
½ vanillestang
1 tsk bagepulver
1 stort æg
175 g hvedemel
1/4 tsk salt
200 g hakket chokolade
130 g hasselnødder
Stil oven på 150 grader.
Hak chokolade og haselnødder groft.
kom sukker og farin i en skål, og smuldr det kolde smør ned i. Mix med håndmixer et øjeblik. kom æg, vanillesukker, bagepulver og salt ned i skålen og mix det godt. Sigt mel ned i og mix igen.
bland chokoladen og hasselnødderne i og bland det godt.
Kom bagepapir på en bradepande. Tag en spiseskefuld dej op på bagepapiret, dette svarer til en stor cookie. fortsæt til der ikke er mere dej. Husk at der skal være god afstand mellem kagerne da de flyder ud når de kommer i ovnen.
Bages i 15-18 min. til de er gyldne.
Husk de er bløde når de lige kommer ud af ovnen!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar