Ingredientser:275 g sukker
150 g hvedemel
2 tsk. Bagepulver
½ stang vanille
3 spsk. Cacaopulver
2 æg
150 g smeltet smør
1½ dl. kogende vand
Tænd ovnen på 200 C.
Smelt smør, og rør det sammen med æg i en stor skål. Skrab vanillekorn ud og bland dem med lidt af sukkeret.(Så det ikke klumper) Kom sukker, vanille, bagepulver og mel ned i skålen og rør det godt. Sigt så cacaopulveret i og rør godt. Det er vigtigt at få rørt cacaopulveret godt ud. til sidst kommes det kogende vand i under omrøring. Dejen skal være meget lind og ensartet.
-Man kan sagtens komme 200 g grofthakkede nødder, chokolade (eller begge dele hvis man er til det) i dejen. hvis man vælger at komme det i, skal det være det sidste du røre i dejen.
Hæld dejen i en smurt 1½ L form og bag den midt i ovnen i ca. 50 min.
Man kan evt. pynte kagen med revet eller hakket chokolade mens den stadig er varm, så det smelter på toppen!
Kagen her er en vaske ægte kaloriebombe. Og den smager super skønt med friske bær til.
Velbekomme ;)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar